korean food 한국음식 고추전, 물김치, 비빔냉면, 만두전골
Korea traditional food, 한국전통음식 전시 고추전은 매콤하고 바삭한 한국의 전류 음식입니다. 고추를 반으로 갈라 속을 파내고, 다양한 재료로 채워 구워내는 요리입니다. 여러 가지 속재료를 활용하여 고추전을 만들 수 있으며, 매콤한 맛과 바삭한 식감이 특징입니다. 이제 몇 가지 고추전 레시피를 소개해드릴게요: 1. **청양고추로 매콤한 고추전**: - 청양고추를 사용하여 매콤한 고추전을 만들어보세요. - 동그랑땡 속재료를 고추에 채워넣고, 밀가루옷과 달걀옷을 입혀 구워내면 완성됩니다. 2. **깻잎전**: - 깻잎을 활용한 고추전으로, 깨와 함께 고소한 맛을 더합니다. - 깻잎을 다져서 두부와 섞고, 간장, 굴소스, 다진 마늘, 후추 등을 넣어 조물조물 치대고 30분 정도 방치한 후 구워..
